In dit artikel wat aandacht voor een klassieker op de boterham – de Pindakaas. Van Calvé natuurlijk.

Calvé komt, rijkelijk laat, eindelijk van het makkelijke “oh, maar het zijn allemaal goede vetten” excuusstoeltje af en claimt nu dat de nieuwe Light variant 30% minder vet heeft. Zozo. Ze zijn helemaal overboord gegaan en hebben het gezellige geel ingeruild voor blauw, wat niet oogt met pindakaas.

Nu eet ik zelf altijd de “met stukjes” variant. Aangezien Calvé niet vreselijk duidelijk is in vergeleken waarmee het 30% minder vet is – een frikandel die een halfuur in de frituur heeft gelegen, wie zal het zeggen – vindt ik het niet onredelijk om Light te vergelijken met Met Stukjes.

Wel, laten we eens kijken hoe goed ze kunnen rekenen bij Calvé:

De originele variant heeft 55 gram vet: De nieuwe Light variant komt op… 41 gram vet. Dat is 25% minder vet, geen 30%. Waarschijnlijk is dit te danken aan het verschil tussen de originele variant zonder stukjes, die kennelijk nog vetter was.

Zoals als altijd met “kijk! er zit minder van x in!”, moeten we altijd verdacht zijn op “kijk even de andere kant op terwijl we van Y en Z extra veel erin proppen”. Er lijkt in dit geval niet veel bijzonders te gebeuren, maar het valt wel op dat de koolhydraten verdubbeld zijn: van 15 gram in de originele variant naar 32 gram in de Light variant. Lekker dan.

Kijkend naar de caloriën, dan heeft Light weliswaar minder caloriën – 580 tegen 651 – maar procentueel is dit niet zo indrukwekkend: Er zitten maar 11% minder caloriën in. 

Samengevat kunnen we dus stellen dat “Light” vooral slaat op de daadwerkelijke verbetering van dit product – het zet niet zoveel zoden aan de dijk als men doet lijken.

Tot slot: Pindakaas is nog steeds een veel betere optie in vergelijking met de vele zoete troep, die bol staat van de suiker. Met slechts 7,3 gram suiker per 100 gram is de Light pindakaas in dat opzicht een prima product.